주문중개 창업제안서

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연락처 0502-222-3839
담당자 박현철 이사

배달대행사업 제안서

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제트콜 연락처 0502-222-3839
지사 관리담당 박현철이사

지역 퀵업체의 발상 전환- 물량이 작아 수익이 작은것 걱정끝

퀵서비스 업체가 대형화 되면서 지역 퀵업체의 라이더가 대형으로 빠져나가고 있다. 물량이 줄어 들고 광고에서 대형업체에 뒤질 수 밖에 없기 때문이 아닌가 생각한다.
동네에 퀵 사무실을 운영하시는 사장님들께서는 주간과 야간을 2분할하여 관리할 필요가 있다고 생각한다.
빠르고 저렴하다면 소비자들이 굳이 광역퀵을 이용할 필요가 없다.
있는 사무실에 유선전화.핸드폰 등 전화요금이 많이 나오는 구조에서 이제는 바뀌어야 한다.
전화가 오면 출발지와 도착지가 표기되고 가장가까이 있는 라이더에게 전송해주면 된다.
그리고 야간에는 수많은 음식배달 물량을 소화해내면 수익은 걱정할 필요가 없다.
이게 새로운 패러다임의 퀵과 음식배달의 조화라고 할 수 있다.

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배달대행 프로그램을 개발하기까지 3부

전화가 오면 고객의 정보가 바로 뜨는 고객관리 프로그램을 이미 만들어 전국 광고도 하고 판매에 들어 갔지만 배달업은 생각보다 쉬운것이 아니었다. 치킨,피자집위주로 개발된 프로그램은 중식집에 들어가니 도저히 사용할 수 가 없다. 그래서 다시 처음부터 다시 시작하기로 마음먹고, 중식집에 가서 주방부터 배달까지 직접체험을 하기로 했다.(이때 모든것을 허락해 주신 홍콩반점 안사장님께 감사의 말씀을 전합니다)
이렇게 만들어진 고객관리 프로그램에 배달대행 기능을 탑재하는 것이 과제다. 나는 2004년도에 향후 제트콜이 나아가야할 5개년 계획을 세웠었다
{고객관리프로그램-배달대행-주문중개[인터넷주문]-물류시스템 } 이러한 단계로 프로그램이 발전해야 하기에 고객관리 프로그램의 설계가 가장 중요했다.
배달대행은 한마디로 내가 200개 배달업소를 운영하는 사장의 입장이 아니고는 할 수도없고 될 수도 없다. 잘못하면 어렵게 성장시킨 배달업소를 망하게 할 수도 있다. 그래서 철저히 배달업소의 사장 마인드로 차근차근 프로그램을 개발해 나갔다.
그 설계는 다음과 같다
1. 배달대행 회사의 상황을 실시간으로 알아야 한다
2. 음식의 특성에 따라 도착시간을 자유로이 할 수 있어야 한다.
3. 점주가 배달완료 상황을 알아야 한다.
4. 배달수수료가 거리별+음식금액별 병산제가 되어야 한다
5. 특히 거리별 요금제는 가장 중요하다
6. 배달 수수료가 기후에 따라 할증 적용되어야한다(비올때,눈올때 등)
7. 직원들이 소유하는 PDA의 기능이 중요하다
8. 프로그램을 사용하는 점주의 교육이 무엇보다 중요하다
이러한 설계계획을 가지고 1차 휴대폰으로 배달대행 프로그램을 개발하기 시작했다
[4부에서 계속됩니다]

배달대행 프로그램을 개발하기까지 2부

어느날 경찰관 한명이 직영점을 찿아 왔다.
(경)호픈한잔 주시오
(나)알았소
(경)사장님은 이런일 할것 같지 않은데 사장님 맞습니까?
(나)이런일이 어때서요. 직업에 뭐 별다른것 있나요.
(경)요즘 대박아이템을 가지고 사업을 할려고 하는데 골머리가 아파요
(나)무엇인데요
(경)옷에서 열이나는 것인데요 특허문제로.....
(나)특허요 그것은 이러이러합니다. (장황하게 30분정도 혼자 지끌임)
(경) 와 사장님은 모르는것이 없네요. 이 회사가 자리잡을때까지 사무실과 월급을 넉넉히 줄테니 도와주십쇼
(나)생각해 봅시다
..
..

결국은 6개월 계약으로 그 회사의 설립부터 기획까지 해주게 되었다
그로 인하여 접하게 된곳이 제트콜이다
제트콜의 아이템을 보는 순간 나는 나머지 인생을 여기에 정열을 다해 쏫아 붓겠다고 생각을 하였다.
재고없는 사업아이템, 미래가 요구하는사업아이템 ,과금사업이란 아이템.
종전회사의 홈쇼핑 런칭등 연예인과도 친분을 쌓으며 2005년3월부터 제트콜 사업에 본격 시동을 걸기 시작했다.
3부에서 계속

배달대행 프로그램을 개발하기까지 1부

2002년 4월 다니던 직장을 그만 두고 치킨 프랜차이즈를 인수하게 되었다. 경리 회계 세무 기획 업무만 하다가 닭이란 새로운 세계에 뛰어 들고 보니 모든것이 어렵고 답답하기만 했다.
기존 프랜차이즈 운영방법을 완전히 바꾸기로 마음먹고 42개의 체인점을 30개로 축소 시켰다. 원거리(대전근방)와 홀위주로 영업하는 영세한 곳은 체인점 계약에서 자유롭게 풀어주었고 나도 마음을 비웠다.
그리고 회사는 2부체제로 재편했다 유통사업본부와 체인사업본부로. 내가 체인사업본부를 맞기로 하고 직영점 점포개발에 나섰다. 신축건물로 직영점 오픈을 정한뒤 체인점관리를 위해 내가 직접 인테리어부터 오픈 그리고 영업까지 모두 해보기로 했다 기간은 10개월로 잡았다. 인테리어 시작은 톱과 망치 뭐 몇가지 되지도 않는 도구를 가지고 시작을 했으니 알만하다. 다른 곳에서 눈팅이라도 해야겠다고 생각하고 무보수로 인테리어 공사장에서 잡일을 도와주었다. 그리고 나는 많은것을 알았고 왜 프랜차이즈를 하려고 하는지 그때서야 알았다. 공구상에가서 콤프레샤.타카 등을 구입하고 무늬목제상에가서 무니목을 사고 그리고는 전말 쉬웠다 공사를 하는 도중에 가맹점 개설이 성사되어 직영점 공사는 잠시 접어두고 체인점을 개설해 주었다 내손으로 탄생시킨 1호점이다.
그리고 직영점 오픈 내가 직접 배달을 하면서 모든것을 몸소 체헙했다 메뉴 개발을 하느라 닭은 수도없이 먹어봤다. 냄새만 맡아도 국내산,수입산 숙성정도를 알정도로 많이 먹었다.
그 일을 하는 동안 체인점에서 체인본사로 요구하는 것이 한결같이 알바구해달라,광고해달라 즉 배달과 광고에 대한 요구가 100%이다.
두가지만 해결되면 배달장사 참쉽다고 생각들을 하기 때문일까? 그러던 중에 내가 운영하는 직영점 골목에만 치킨집이 5곳이 있었다.
어느날 가게앞에서 골목에 대한 동선 파악을 하고 있었는데 다른치킨집의 동향을 살펴보면서 느낀것이 왜? 각자 알바를 쓰고 각자 비용을 많이 들일까? 5군데가 다 내가게라면 덜바쁜곳에 직원을 바쁜곳으로 보내 도와주라고 할텐데..... 아 이것이구나...
2부에서 계속됩니다.